Aux Jardins Marcel-Talbot, les feuilles changent de couleur, les matinées sont froides et beaucoup de parcelles commencent à se vider. Le jardin en automne prend une autre allure. Avant de ranger les outils, quelques gestes peuvent aider à préparer la suite.

Fermer sa parcelle ne veut pas dire tout arracher. Certaines plantes restent dehors, d’autres peuvent rentrer à la maison. Et ce qu’on vient de planter mérite aussi une dernière attention.

L’ail et les vivaces : préparer ce qui reste

L’ail est déjà planté ? On peut vérifier que son paillis est toujours en place, surtout après une journée venteuse. Une couche d’environ 8 à 10 cm de paille ou de feuilles déchiquetées aide à limiter les variations de température du sol pendant l’hiver.

Pour les plantes vivaces, qui reviennent d’une année à l’autre, on commence par vérifier qu’elles sont adaptées à nos hivers. Celles qui le sont peuvent généralement rester en terre. Une plante en pot est toutefois plus exposée au froid : ses racines n’ont pas la même protection qu’au jardin.

Inutile aussi de couper systématiquement toutes les tiges. Là où les règles du jardin le permettent, du feuillage et des tiges saines peuvent rester pour offrir des refuges aux petits organismes. Les plants malades, eux, doivent être gérés selon les consignes du jardin.

Les piments et poivrons : tenter l’hiver à l’intérieur

On les cultive souvent comme des annuelles, mais les piments et les poivrons peuvent vivre plusieurs années à l’abri du froid. Si un plant est encore sain et n’a pas gelé, on peut tenter de le conserver.

Avant de le rentrer, on récolte les fruits et on inspecte les feuilles, surtout en dessous, pour repérer les insectes. S’il pousse en pleine terre, on le transplante dans un pot percé avec du terreau pour contenants.

À l’intérieur, on lui réserve un endroit lumineux, loin des courants d’air froid. On peut raccourcir les branches encombrantes et on espace les arrosages : le terreau doit sécher légèrement entre deux apports d’eau. Gardons aussi le plant séparé des autres plantes pendant quelques semaines.

L’objectif est de lui faire passer l’hiver, pas de remplir un panier en janvier ! Au printemps, il faudra le réhabituer progressivement à l’extérieur, une fois le risque de gel passé.

Avant de partir, on ramasse les attaches et les étiquettes qui traînent, puis on nettoie ses outils.

Et vous, quelle plante aimeriez-vous retrouver l’année prochaine ?